tiramisù estivo

Fresco e goloso

Ingredienti:
125 g di mascarpone
125 g di ricotta
1 vasetto di yogurt alla pesca
1 succo da 200 ml alla pesca
3 cucchiai di zucchero
2 pesche
1/2 pacco di savoiardi

Procedimento:
preparare la crema con lo yogurt, il mascarpone, la ricotta e lo zucchero.
Mettere un po' di crema sul fondo di una teglia di alluminio (usa e getta da 4 porzioni), adagiare i savoiardi, bagnarli con il succo di frutta, tagliare la pesca a fette sottili e adagiarle sulla crema, fare un secondo strato di savoiardi, altra crema infine le fette di pesca.
Mettere in frigo per qualche ora.

naturalmente questo è un dolce che si può fare anche di inverno magari usando della frutta di stagione ,tipo banane ecct