muffin ai frutti di bosco e cocco

questi muffin sono frutto della mia fantasia e per prepararli occorrono
100 gr. di farina di cocco
150 gr. di farina bianca
1 uovo
2 cucchiai di frutti di bosco decongelati
1 bustina di lievito per dolci
100 ml . di latticello
100 gr. di zucchero
unire tutti gli ingredienti e mettere l'impasto nei pirottini per muffin nella misura di almeno metà del contenitore, cuocere in forno per 30 minuti a 180°.