il mio incontro con sal de riso

vi ricordate? tempo fa in questo post vi annunciavo di questa iniziativa.
Ora vorrei dire che è stata una bellissima esperienza parteciparvi e che il grande sal de riso è stato sempre disponibile a rispondere a tutte le nostre domande e pur nulla infastidito dalle nostre osservazioni ,consiglio a chi fosse interessato a partecipare ,inoltre ieri era presente la direttrice della rivista più dolci.
La cronaca ,ieri dopo aver accompagnato mia figlia ,ho preso il treno che mi avrebbe portato a seiano dove avrebbe avuto luogo la manifestazione,giunta lì ho trovato anche altre persone dopo poco ci hanno fatto accomodare in una bella terrazza che affacciava sul mare,dove poco dopo è arrivato lui :sal de riso . Come ho detto sempre disponibile ci ha illustrato la preparazione di tre sue creature ,dal suo libro.Soffiato di pastiera che ho trovato ottimo,le classiche delizie eun dolce al barattolo così detto perchè la base del dolce è cotto in un barattolo ,completato e servito con esso.Che dirvi è un esperienza da ripetere e con una cornice unica come solo la nostra italia offre: