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martedì 15 febbraio 2011

due" chiacchiere" con voi!!!!


care amiche,oggi vorrei fare due chiacchiere con voi,anzi le faccio io per voi,è uno dei dolci tradizionali che mi piace fare anche se non è più carnevale.Domenica le ho preparate e sono subito sparite la dose contempla 4 uova ma se siete in pochi dovete dimezzare la dose:
ingredienti:
4 uova
30 gr.di burro
500 gr. di farina
2 cucchiai scarsi di zucchero
un pizzico di sale
1 bicchierino di cognac o liquore dolce
olio per friggere
zucchero a velo per decorare

Io ho usato la planetaria,ho messo uova zucchero,sale,cognac ,burro morbido e impastato con la foglia ,poi ho aggiunto la farina.Quando si sarà formato l'impasto,mettere un pò sulla spianatoia e dare qualche colpo con le mani:per stendere l'impasto vi consiglio l'uso della macchinetta per la pasta.Stendere l'impasto con la sfogliatrice ,fino al penultimo numero,sottilmente poi tagliare le sfoglie con un coltello o con la rotellina apposita.Friggere in olio caldo,colarle dall'olio su carta assorbente e decorare con zucchero a velo,che buone!

23 commenti:

  1. che chiacchere stupende!!!!
    bravissima
    ciaoo

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  2. Non ho mai provato a farle, ma mi piacciono così tanto!!! Brava, brava, brava!!

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  3. un classico, sempre buone , sempre graditissime, sai che non le ho mai fatte? ti sono venute molto bene,un abbraccio
    ciao Reby

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  4. Anch'io non li ho mai fatti...ma mi piacciono eccome.....i tuoi sono deliziosi!!!!!!

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  5. queste le faccio anch'io! le adoro!

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  6. che belle chiacchiere....buonissimeee
    bravissima!!

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  7. Che voglia cono bellissime e sicuramente buone buone. ciao Teresa

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  8. Amore mio immenso, infinito, se decido di fare uno sgarro "dietologico" Faccio proprio queste tue. :love:

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  9. Una chiacciera con te la facciamo volentieri! Bravissima!
    Baci!

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  10. Facciamo due chiacchiere mooooolto volentieri

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  11. Faccio volentieri anch'io due chiacchiere con te! Bravissima!

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  12. Una delizia queste tue chiacchiere :) ciao

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  13. Buone e belle!!! Mettono allegria solo a guardarle!!!
    Buon we!!!
    Franci

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  14. Ciao che buone queste chiacchiere!!!!!

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  15. Buone le frappe bellissime!! ^_^
    Buon fine settimana Anna

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  16. Danno l'impressione di una nuvola!!A me piacciono così sottilissime e friabili!!!Ciao e buon fine settimana!!

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  17. Io le faccio ogni anno e le adoro...anzi, le mangerei tutto l'anno!!!Un baciotto PS Vieni a dare un'occhiata al mio nuovo contest...
    http://gattoghiotto.blogspot.com/2011/02/mise-en-placeil-mio-nuovo-contest.html

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  18. Ma anche tre o quattro chiacchiere... sisi :))))

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  19. un classico che non tramonta mai...sono talmente buone che ne mangerei dei piatti pieni ;)

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  20. Se ve sensacional,linda receta digna de copiar ,felicitaciones,abrazos.

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  21. che buone le chiacchiere...anche tu come me quest'anno ti sei anticipata a farle ma poi sicuramente le farai anche per carnevale....io ho fatto anche il sanguinaccio e le rose di carnevale:-) un bacione
    Annamaria

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