questo dolce è un dolce di origini spagnole e la ricetta mi è stata data dalla mia amica gini ,spagnola ed utente del sito dove sono iscritta
Ingredienti:
2 uova
la scorza grattugiata di un limone
1 bicchiere di latte intero
1 bustina di lievito
1/2 kilo di farina
100 g di zucchero
olio di oliva (per friggere)
un po' di sale
2 cucchiai di zucchero a velo
2 cucchiai di cannella
delle belle foglie di limone lavate
Procedimento:
prepariamo l'impasto in una ciotola sbattendo per prime le uova, aggiungi il lievito, un pizzico di sale, lo zucchero e la farina, lavorare per bene.
In questo impasto immergiamo le nostre foglie di limone una ad una e le friggiamo nell'olio di oliva bollente fin quando sono dorate (meno di 1 minuto). Le sistemiamo su un foglio di carta assorbente.
Mescoliamo lo zucchero a velo e la cannella, e con un colino lo distribuiamo sopra le nostre foglie.
Ripeto: le foglie non si mangiano, ma lasciano in bocca un sapore particolare!
una chicca che non conoscevo,complimenti,buonissima!!
RispondiEliminaveramente particolare,grazie mirtillas
RispondiEliminache particolare questo dolce! con le foglie di lime!
RispondiEliminacurioso ma da provare!
bacioni
wow, la mia ricetta, grazie mars!un bacione e complimenti per il blog.(già aggiunto a preferiti)
RispondiEliminagrazie gini per avermi dato la possibilità di inserirla
RispondiEliminama che delizia!!!
RispondiEliminagrazie sara
RispondiEliminaCiao Marsettina!
RispondiEliminaMi piace tantissimo il titolo del tuo blog, per me l'allegria è l' ingrediente fondamentale di qualunque ricetta. Ho la convinzione, forse strana penserai, che siamo in grado di trasmettere i nostri sentimenti e stati d'animo ai piatti che cuciniamo.
Non avevo mai visto prima questo dolce spagnolo. L'idea di metterci dentro le foglie del limone per dargli il sapore è interessante e innovativa per me.
Baci e buona giornata :)
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RispondiEliminagrazie babi per essere d'accordo con me ,nella vita è essenziale e forse io ne metto sempre tanta
RispondiEliminascuse accettate ci mancherebbe:-) vienimi a trovare:-) farò lo stesso io con te:-) buona giornata
RispondiEliminaAnnamaria
ciao unika
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