torta spiritosa

per puro caso sfogliando il libro della clerici"oggi cucino io" mi ha colpito questa torta dal nome particolare subito mi sono detta alla prossima occasione la faccio e devo dire che a tutti coloro che l'hanno assaggiata mi hanno detto "che buona ,mi dai la ricetta??" ed eccola anche per voi:
per la frolla occorre :250 gr. di farina
75 gr. di burro
75 g. di zucchero
1 uovo
3 cucchiai di liquore alle mandorle ,io ho utilizzato 1 fiala di aroma mandorla con 2 cucchiai di acqua
mezza bustina di lievito per dolci
per la farcia:
1 bicchierino di rum, io ho utilizzato una fiala di aroma rum diluita con acqua
150 gr. di amaretti
4 cucchiai di marmellata d'arance
la glassa :
2 uova
100 gr. di mandorle tritate finemente
125 gr. di zucchero

Preparate con gli ingredienti per la frolla un impasto liscio ,io l'ho fatto nel mixer e stendetelo in una tortiera di cm
su di esso mettete i 4 cucchiai di marmellata,bagnate gli amaretti nel liquore e adagiateli sulla marmellata,preparare la glassa ,tritate finemente le mandorle con lo zucchero poi aggiungere le uova ,versare questo sugli amaretti . Porre in forno a 170° per 40 - 50 minuti fino a che si sia formato una doratura ,fare raffreddare e spolverare di zucchero a velo.