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giovedì 22 ottobre 2009

polpette di carote


sempre per la serie :facciamo mangiare le verdure e gli ortaggi ai bambini,oggi vi propongo le polpette di carote (o zucca ),ricettina gustosa!
Le dosi che vi scrivo sono orientative perchè la ricetta è nata da pura invevtiva:
200 gr.di carote lesse
1 uovo
50 gr. di parmigiano
sale
pane ammollato
pan grattato
provoletta asciutta per il ripieno
dopo aver lessato le carote ,pelarle e nel robot ridurre in purea,in una terrina mettete le carote ridotte in purea ,l'uovo,il parmigiano ,il pane ammollato,il sale ed impastate ,se risulta troppo asciutto aggiungere un altro uovo ,se troppo morbido aggiungere pane grattato,formare le polpette e al centro mettere della provoletta secca,rotolarle nel pan grattato e metterle in una teglia unta in forno a 200°fino a che si formi la crosticina.Buon appettito!

19 commenti:

  1. Ma che belline, faccio troppo poche polpette di verdure.... poi mi piace l'idea della provoletta! ciao

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  2. aaaaahhhh... questa me la segno! ho giusto della zucca già cotta quasi quasi...
    baciii.

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  3. MA CHE IDEA GENIALE!
    qundo lesso le carote me ne avanza sempre parecchia di pappina!
    riciclo inteliggente il tuo!
    ^_^

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  4. buone...e poi sono davvero simpatiche!!!

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  5. bella inventiva, brava , sono anche così colorate!!!
    ciao Reby

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  6. e io me la segno!! davvero belle e buone!

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  7. bella idea !!! ho giusto una zucca che aspetta di essere cotta!! grazie!!

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  8. queste ci mancavano proprio! ma non mancheremo certo di provarle! sembrano sfiziosissime!!
    baci baci

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  9. Bella l'idea delle polpette...questa ricetta è davvero buona!!!...
    Complimenti un abbraccio

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  10. Vediamo secosì il mio piccolo mangia le carote!!!

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  11. Potrebbe essere un'ottima idea per far mangiare le carote alla mia princes....grazie della dritta...ciaoooooo

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  12. ottime..provero' a farle con la speranza che le mangi la piccola...grazie!!
    se vuoi da me c'è un premio x TE...ciaooo

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  13. Le carote mi piacciono molto, quete tue polpettine pure! Da provare: brava! A presto
    Sabrine

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  14. io invece oggi le ho fatte con le patate :-)
    le polpette sono sempre buonissime in tutti i modi!!

    PS. Ormai il vecchio blog non lo aggiorno più. Ho solo: http://www.nastrodiraso.com
    Grazie della visita!

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  15. Ma sai che è veramente un'idea geniale ...poi con le golose aggiune sfido chiunque a sgamare il segreto!!!

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  16. deliziose!!
    le proverò anch'io chissà che le mie piccole pesti le mangino!!

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  17. Che idea carina! Da provare!

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  18. Capperi, le faccio alla zucca pe ri ragazzi! Brava come sempre!

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