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martedì 19 gennaio 2010

CHOCOLATE CRINKLE COOKIES


ebbene sì anche io ho potuto preparare e gustare questa bontà,io ho scelto la ricette dal blog di dolci a gogò e quindi copio e incollo la sua ricetta:
Chocolate crinkles cookies

Ingredienti
55 g di burro
225 g di cioccolato fondente
100 g di zucchero semolato(io ho utilizzato quello di canna)
2 uova grandi
210 g di farina
un pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito
120 grammi di zucchero a velo
vainiglia

Per prima cosa sciogliete il cioccolato con il burro e lasciatelo intiepidire, nel frattempo con un frullino sbattete le uova con lo zucchero per 3-4 minuti quindi unite la vaniglia e il cioccolato fuso. Mischiate a parte la farina il lievito e il sale e uniteli alla massa al cioccolato preparata precedentemente, coprite con pellicola e lasciate in frigo 2 ore o piu (la consistenza è molto simile a quella del salame al cioccolato prima che si solidifichi). Formate con questo impasto (ungendovi prima un po le mani con un po di burro) delle palline grandi 2-3 cm e passatele in una scodella dove avrete messo lo zucchero a velo. Lo zucchero dovrà coprirle interamente. Prendete una placca rivestite con carta forno e adagiate le palline distanziate(tendono ad allargarsi in cottura).e cuocete a 170 gradi per 8-10 minuti (il cuore deve rimanere morbido quindi anche se vi sembrano ancora un po mollicci toglieteli dal forno) e lasciate raffreddare su di una gratella.GRazie Imma

10 commenti:

  1. questi sono DIVINI !!! te ne rubo un paio xD

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  2. Con questi biscotti supercioccolatosi potrei farmi del male ^_^ Sono splendidi

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  3. Caspita che bontà!!!UN ABBRACCIO

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  4. Devono essere ottimi.... intanto prendo nota per farle alle bimbe quanto prima!
    Bacione!!!

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  5. basta, ho deciso, li provo anch'io ... ogni volta che li vedo mi viene l'acqulina, perché soffrire? eheheh
    buonissimiiiiii
    bacioni
    Fiorella

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  6. Questi li devo provare...mi serve proprio un po' di roba cioccolatosa...

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  7. Li avevamo visti da Imma, sono buinissimi, da acquolina! Bravissima tu che li hai realizzati, sono magnifici!
    Baci da Sabrina&Luca

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  8. Capperini fanno proprio golaaaaaaaa!

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