lunedì 11 giugno 2012
torta per il contest molino chiavazza ossia torta allo yogurt con farina di ceci
questa è stata preparata per il contest della farina chiavazza sulla farina di ceci ed è frutto di pura inventiva ,risultata gradevole al palato,morbida e se nella ricetta che io posterò sostituirete la frumina con fecola di patate o amido di mais è adatta anche ai celiaci
questi gli ingredienti :
gli ingredienti:
1 yogurt alla frutta e fibre alla pera
4 uova
un bicchiere e mezzo di farina di ceci Chiavazza
un bicchierino scarso dello yogurt di olio semi
1 bicchiere e mezzo di frumina o amido di mais o fecola di patate
2 bicchieri di zucchero
1 bustina di lievito per dolci cleca
stampo pavoni
in un robot da cucina fate montare le uova con lo zucchero fino a che non diventi bianco,aggiungere lo yogurt,poi l'olio ed infine le due farine con il lievito,mettere l'impasto nella teglia in silicone e porre nel forno a 180° per 35- 40 minuti ,provando la cottura con uno stecchino. Buon lunedì a tutti
mercoledì 6 giugno 2012
crostata Braito
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