questa ricetta è stata letta da sale e pepe di marzo c.a. e io ve la propongo.
Ingredienti:
500gr. di farina
15gr. di lievito
3 uova
1/2 bicchiere di latte
1/2 bicchiere di vin santo (io vino bianco dolce)
olio per friggere
sciogliere il lievito nel latte tiepido,aggiunere le uova e un cucchiaio di zucchero,la buccia grattugiata di un limone,il vin santo e la farina.Impastate bene e formare una sfera,mettere in luogo lontano da correnti d'aria,tiepido,copritelo con un telo e farlo lievitare per 2 ore.
Dopo che l'impasto è lievitato,formare le ciambelline,arrotolando con le mani un pò di impasto ,friggerle in olio caldo,rigirandole.Passarle su carta assorbente e poi nello zucchero semolato.Mangiatele subito !!buon fine settimana ,bacioni!
Favolosi.
RispondiEliminaIo le adoro!!!!
RispondiEliminaMarsettì, che consistenza hanno?
RispondiEliminaSono morbide come le graffe?
Che bellineee farei contenta la mia mami ^_^
RispondiEliminaLe ciambelline fritte sono talmente buone che è meglio che non me le trovi davanti! Non riuscirei proprio a fermarmi....
RispondiEliminaUna vera bontà....
Un bacio
@scary: sono simili alle graffe ma non avendo olio o burro vanno mangiate in giornata
RispondiEliminammmmmmmh che fragranti queste ciambelline :) arrivo giusto all'ora di merenda!fantastiche :) un bacione!
RispondiEliminamamma!!!!! che buone! bravissima ! un abbraccio
RispondiEliminaciao Reby
devono essere davvero buone queste ciambelline e con quell'aroma di vin santo... brava!
RispondiEliminabuon w.e. cara.
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RispondiEliminaDeliziose!!!!
RispondiEliminaComplimenti, ti sono venute proprio bene!!!
Buon week end!
Buone! le ho fatte una volta,sn davvero deliziose! ottime anche le frittelline cnm il pane! ciaoo!
RispondiEliminaOttime ciambelline.Se le vede mio figlio Stefano va in visibilio.Credo che dovrò proprio fargliele.
RispondiEliminaUn saluto: buona domenica.
Ma che bontà, prendiamo nota!!!!!!
RispondiEliminache buone...le mie son diverse...
RispondiEliminaprovero' a farle..Grazie!!
Sembrano deliziose, mi hai fatto venire una voglia!!!
RispondiEliminaE' quello che ho pensato anch'io a prima vista: sembrano deliziose!!!
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