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venerdì 3 luglio 2009

muffin al baileys



questa ricetta di muffin è tratta dal libro muffin di gemma Reece essendo una ricetta inglese le dosi sono in tazza e cucchiai,la tazza per la dose deve contenere 250 ml di liquido .
ingredienti:
2 tazze di farina
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 pizzico di sale
85 gr. di burro
1/2 tazza di zucchero di canna
1 uovo
1/2 tazza di panna (io yogurt bianco)
1 fiala di aroma mandorla
2 cucchiai di caffè
2 cucchiai di baileys
4 cucchiaini di wishey (io ho messo tutto baileys)
come quando si realizzano tutti i muffin unire prima tutti gli ingredienti in polvere in una ciotola e i liquidi miscelarli tutti in un altra ciotola ,unirli senza mescolare troppo, mettere negli stampini da muffin e cuocere a 200° fino a doratura.Si possono servire tagliati farciti di panna o al naturale .

27 commenti:

  1. hey, ma sono strepitosi questi english muffins al baileys...ma risultano molto dolci al gusto?? un bacio...ciao!

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  2. devono essere buoni questi muffin "ubriaconi" :) ...li proverò presto. Buon venerdì. Lisa

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  3. Curiosissimi, devono avere un sapore delizioso!

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  4. Bè.. molto originali.. poi a me il bailays piace molto! bacioni buon w.e. .-)))

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  5. Direi buonissimi! Il Baileys mi piace molto....li proverò!

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  6. Wow..con yogurt e baileys..originalissimi e dolcissimi! possimao assaggiarne uno allora??
    un bacione

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  7. Mucho particolare questi muffin.
    Devono essere sicuramente super deliziosi.
    Buonissimo week-end e baciiiiiii

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  8. particolari, devono essere deliziosi!
    buon fine settimanacara.

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  9. questi me li segno!!! devono essere super!

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  10. Invitanti questi muffin, veramente deliziosi!!!
    Buon we!!!

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  11. Ma che buoni questi muffin "alcolici" . L'aspetto è bellissimo!

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  12. Davvero particolari, io adoro i muffin con le loro 1000 varianti. Questa con il liquore deve essere sicuramente eccezionale!!
    ciao
    Rossi&Rossy

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  13. grandiosa!!!! sai che stavo cercando proprio qualcosa di simile????
    ciao
    ale

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  14. E'l'unico liquore che bevo,questi muffin con il suo aroma devono essere strepitosi!!!

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  15. mmm che buoni, il baileys mi piace!

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  16. Segno la ricetta, sono davvero molto originali questi muffin, li proverò!
    Bacioni e buon w.e.

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  17. dico solo questo: che spettacolo!!!!!

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  18. perfetti con il caffè freddo "alla Gingi"! suggerimento ideale e accoppiata da provare...

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  19. Che raffinato accostamento.. devono essere veramente deliziosi!!

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  20. Gnam gnam, devono essere squisiti! L'accostamento è originale e intrigante e poi sono bellissimi da vedere, quando si dice che l'occhio vuole la sua parte....noi siamo d'accordissimo!
    Buona domenica da Sabrina&Luca

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  21. Belle ricetta, e bell'insieme. Mi piace!
    Baci Alessandra

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  22. Wonderful,i like muffin's so much!

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  23. ciao grazie della ricetta ho giusto del baileys avanzato!

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  24. che belli e che buoni hmmm ^_^

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  25. che bella ricetta! io sono un appassionato di cupcakes e sicuramente la proverò, magari "rivestendola" con un goloso frosting al Philadelphia! a presto, Francesco

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