uso stampi pavonidea

venerdì 15 luglio 2011

frittata con fiori di zucchine


ricetta semplice e forse banale ma buonissima ,lavate i fiori ,privateli del pistillo ,tagliateli finemente e fateli soffriggere in padella con un pò d'olio e un aglio,quando saranno appassiti,spegnere il fuoco e preparare la frittata ,usate 2 uova a persona ,battete le uova con sale ,pepe e parmigiano o pecorino romano a vostro piacimento,aggiungere i fiori cotti e mescolarli alle uova,ungere la padella antiaderente e versare le uova miste ai fiori già cotti,fate cuocere da ambedue i lati e provatela se non l'avete già fatto:Buon fine settimana!!

11 commenti:

  1. non è affatto banale! questa riecttina è fantastica ed io adoro i fiori di zucchina!! complimentissimi!!

    RispondiElimina
  2. concordo con sara, la ricetta non è affatto banale ed ha un gusto unico, baci e buona giornata

    RispondiElimina
  3. ma che dici queste sono le ricette che sono gettonate poi in questo periodo vanno alla grande!

    RispondiElimina
  4. non avrei mai pensato di fare una frittata con i fiori di zucca. la tua è un'ottima alternativa per non friggerli!

    RispondiElimina
  5. buonissima la frittata con i fiori di zucchina!

    RispondiElimina
  6. Mai fatta con i fiori di zucchina... sarà ottima.. .-D

    RispondiElimina
  7. Che buona..... le ricette più semplici sono quelle più buone ciao

    RispondiElimina
  8. la frittata con i fiori di zucchina non e' mai banale!!!
    anna maria

    RispondiElimina
  9. Bella idea, alla frittata ancora non ci avevo pensato...ciao SILVIA

    RispondiElimina