uso stampi pavonidea

mercoledì 7 aprile 2010

biscottini viennesi


sempre alla ricerca di ricette per utilizzare gli albumi ho trovato questa su cookaround
,deliziosi !
Questa è la ricetta:
Ingredienti:
125 g di burro morbido (non troppo altrimenti i biscotti perdono la forma cuocendosi)
50 g di zucchero a velo
20 g di albume
150 g di farina
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina

Impastate il burro con lo zucchero a velo:


poi aggiungete l’albume poco alla volta:

la farina con il sale:

e, infine, la vanillina:

Trasferite il composto nella sac à poche con bocchetta a stella media e distribuite i biscotti ben distanziati tra loro sulla placca del forno foderata con carta forno:
Infornate a 190° per 10 minuti.un bacio a tutti!con questo mio vi segnalo il blog candy di il mondo in due penny

27 commenti:

  1. Ciao sono buoni e veloci...complimenti...un bacione

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  2. Che belli questi biscottini. Moooolto invitanti!! ma rimangono morbidini o diventano da inzuppo?

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  3. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  4. Belli e buoniiii!!!!POsso partecipare anch'io alla tua iniziativa...faccio ancora in tempo?
    Un abbraccio

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  5. @elenuccia sono morbidi,frollosi

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  6. squisito da leccarsi il piatto...
    si può??

    che carino il tuo blog...
    ti lascio il mio nuovo indirizzo
    http://unpodibricioleincucina.blogspot.com/
    se ti và passa a trovarmi.. ^_^
    mercy

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  7. che buoni che devono essere, i biscotti con il burro sono insuperabili!!! Brava

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  8. Che belli, sembrano morbidissimi!
    gran bella ricettina!:)

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  9. ma devono essere davvero deliziosiiii questi biscottini! li segno, gli albumi ci sono sempre che abbondano :))
    bravissima, come sempre!
    baci.

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  10. siiiiiiiii!!!
    li ho fatti pure io una volta, sono buonissimi vero Marsy?
    un abbraccio
    dida

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  11. devono essere deliziosi ......

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  12. buonissimi...mio marito ne va' matto!!!!
    ciao Enza

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  13. io faccio una ricetta molto simile ed è vero, si sciolgono in bocca!!!Buonissimi!!!

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  14. Cara Marsettina, scusa la mia assenza dal pc!
    Buoniiiiiiiiiiiii questi biscottini!
    Ce n'è ancora qualcuno?!
    Un bacione!

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  15. Che buoni questi biscotti mmmmmm

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  16. ho sempre albumi nel congelatore, stavolta invece che quelli al cocco provo i tuoi!!

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  17. Ottima idea per consumare gli albumi...bravissima!!!

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  18. Impazzisco per questi biscotti, finalmente ho trovato un ricetta per farmeli! Non sapevo si facessero solo con gli albumi

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  19. Ganm ganmmmmm che delizi...
    Elisa

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  20. mi vine voglia di tuffarli in un tazzone di latte bianco..buoni

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  21. mes compliments tes biscuits sont magnifiques
    bonne journée

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  22. Si presentano bene e devono essere proprio deliziosi!

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  23. Carinissimi questi biscotti!!
    Bacioni

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